Hoy conoceremos Guérande, un precioso pueblo medieval famoso por su
sal, con gruesas murallas medievales que cobijan pintorescas casas con
techos de pizarra y una Colegiata. Esta Ciudad de Arte e Historia, es
el centro histórico de la península del mismo nombre y pertenece a la
región de Pays de la Loire situada en el oeste francés.
Qué ver en Guérande
Las murallas de Guérande
En 1343, tras la Guerra de Sucesión Bretona, la ciudad tuvo que
reponerse y protegerse construyendo las fortificaciones que se fueron
adaptando a las necesidades del pueblo, terminándose en 1488. Es una de las
mejor conservadas de Francia, y todavía cuenta con seis torres, 1434 metros de
lienzos y cuatro puertas; la de
Saint Michel, la Bizienne, la Vannetaise y la de Saillé.
Las murallas de Guérande fueron clasificadas
Monumento histórico en 1877
Monumento histórico en 1877
Aparcamos nuestro coche en el exterior de las murallas y lo primero que vemos
es la impresionante puerta de Saint Michel, sede y símbolo del poder
político y entrada principal de la villa. Fue construida alrededor del año
1450 y en ella vivió el gobernador de la ciudad, en el siglo XIX fue sede del
ayuntamiento y en la actualidad alberga el Museo del pueblo y la región.
Atravesamos la puerta que tanto nos recordó a la Beucherese de Laval, y paseamos por la calle principal,
rue Saint Michel, muy vistosa y llena de bares y restaurantes para
degustar los productos de la región y muchas tiendas de souvenirs, en los que
entre otras cosas podrás comprar chocolates, dulces de la zona y sobre todo su
famosa sal.
La sal de Guérande
En la antigüedad la mayoría de
la población se dedicaba a la extracción y comercio de la sal de sus
salinas, que en la actualidad sigue formando parte de sus productos más
prestigiosos. Esta sal marina natural sin refinar, tiene color gris, no tiene
aditivos y está secada al sol. Tiene menos contenido de sodio que la sal
tradicional y además es rica en oligoelementos. También se produce en la
península la flor de sal, muy blanca y de alto poder salino.
Guérande pertenece al distintivo
Villes et pays d'art et d'histoire. El Ministerio de
Cultura de Francia asigna esta etiqueta oficial desde 1985 a las
Ciudades y Comarcas, que revalorizan sus patrimonios.
Colegiata de Saint Aubin
La calle nos conduce a la colegiata de Saint Aubin, cuyos orígenes datan del
siglo VI, en el siglo IX se convierte en colegiata bajo la advocación de San
Aubin, obispo de Angers. Durante la guerra de Sucesión de Bretaña, fue
seriamente dañada y sus retablos, sillería del coro, altares y demás bienes
fueron restaurados entre los siglos XV y XVI. El estilo actual es una mezcla
de románico, gótico flamígero y renacentista.
Nos sentamos en una terraza a tomar un café y degustamos unos ricos dulces de
la zona, a mi me encantó el famoso kouign amman (en la siguiente foto
el de abajo). Mientras nos relajamos suenan las campanas de la iglesia, pronto
se congrega en la plaza un montón de lugareños para bendecir el ramo, ya que
es domingo de ramos.
Callejeamos y vimos el resto de las puertas y las calles principales de Guérande, llenas de encanto y con muchos comercios y restaurantes.
Callejeamos y vimos el resto de las puertas y las calles principales de Guérande, llenas de encanto y con muchos comercios y restaurantes.
Después vimos Notre Dame la Blanche, capilla gótica del siglo XIII
y uno de los edificios más antiguos de Guérande. En ella el 4 de abril de
1381, se firma el segundo tratado de Guérande poniendo fin a cuarenta
años de guerra de sucesión.
¿Dónde está Guérande?
Oficina de turismo de Guérande
Place du Marché-au-Boiscontact@ot-guerande.fr
www.ot-guerande.fr
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4 Comentarios
Muy curioso, poder comprar sal y al lado chocolate. La ciudad me ha parecido muy coqueta y singular, con ese ambiente francés que relacionamos con el buen vivir. ;)
ResponderEliminar¡Qué pueblo más curriño!Nunca había oído hablar de Guerande pero veo que sí merece una visita, gracias por el descbrimiento :)
ResponderEliminarUn abrazo Carmen!!
Pues otro lugar que no tenía ni idea de su existencia y gracias a tu blog lo he descubierto ¡qué bonito! Me encantan los lugares antiguos con murallas y edificios medievales, y ese dulce tiene una pinta estupenda. Apuntado ;)
ResponderEliminarUn abrazo
Esta región es muy bonita, aunque no la conozco al completo, pues no conocía Guérande, con lo cual con tu bonito reportaje me he paseado por ella.
ResponderEliminarFELIZ NAVIDAD A LOS DOS y seguir viajando
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